Pourquoi la cuisine indienne est-elle aussi épicée ?
La cuisine indienne, surtout celle du Nord de l’Inde, est connue pour être l’une des plus épicées du monde. Telle que nous la connaissons aujourd’hui, cette gastronomie est issue de la fusion de la cuisine indienne et de la cuisine…
Comment marier l’uniforme de son personnel à sa (future) clientèle avec brio
Nous connaissons tous les tenues classiques des restaurants traditionnels et nous avons pu constater que ces derniers avaient tendance à être plus décontractés qu’avant. En effet, la couleur se fait souvent plus présente et plus de libertés sont prises au…
Liste de matériel pour ouvrir un restaurant
Créer un restaurant demande assez de temps et d’investissement. Trouver le local, faire les papiers et autres, puis arrive le moment d’implanter son m
Comment ouvrir un restaurant ?
Devenir restaurateur n’est pas à prendre la légère. Il y a des normes à respecter pour ne pas voir son établissement s’éteindre en quelques mois. Dans
Comment faire connaître son restaurant sur internet ?
Pour faire connaître son restaurant par le passé, les journaux et le bouche-à-oreille faisaient l’affaire. Mais avec l’avènement d’Internet aujourd’hu
Comment bien nettoyer les fruits de mer
Les fruits de mer, c’est bon, mais lorsqu’ils sont bien nettoyés. Le sable à l’intérieur fait mal aux dents et aux oreilles. Pour que les clients ne s
Quel menu proposer dans son restaurant ?
Pour que le menu de votre restaurant soit au top, mettez le design en avant. Ici, vous aurez quelques conseils pouvant vous aider à proposer les meill